Предназначение и принцип действия приточно вытяжного зонта ЗПВП
Пристенный приточно-вытяжной зонт из нержавеющей стали располагается около стены и необходим в том случае, если кухонная линия установлена около стенки. Особенность оборудования в том, что в его каркасе находятся жалюзи, положение которых можно менять.
Изменение направления жалюзи меняет приток воздуха, что дает возможность создавать максимально комфортный микроклимат на кухне общественного заведения. Это очень важно для полноценной и эффективной работы, так как в условиях высокой температуры, спертого воздуха и обилия запахов разных блюд, которые проявляются в процессе приготовления, климат в помещении становится невыносимым без использования специального оборудования.
Схема работы приточно вытяжного зонта повторяет принцип другого аналогичного оборудования:
- 1. Вентилятор зонта засасывает горячий воздух вместе с частицами пыли и масла и отправляет его в лабиринты фильтра.
- 2. Фильтр отделяет жир от воздуха, отправляет его в маслоотбойник.
- 3. Воздух выводится через систему вентиляции из помещения.
Пристенный приточно-вытяжной зон помогает поддерживать нормальную температуру на кухне во время работы кухонных плит, а также способствует эффективному очищению воздуха.
Преимущества приточно вытяжного зонта
Зонт приточно-вытяжной пристенный с жироуловителем имеет форму, которая позволяет компактно разместить его около стены. Располагается он компактно, важно только, чтобы оборудование имело размеры, соответствующие размерам кухонных плит.
Зонт приточно вытяжной пристенный устанавливают над разным жарочно-варочным оборудованием:
- плиты;
- духовые шкафы;
- гриль;
- фритюрница.
Продукция компании
Сарфиз изготавливается из качественной пищевой нержавеющей стали, что гарантирует высокое качество этого оборудования. Сталь не подвергается коррозии, она устойчива к перепадам температур и воздействию влаги, легко очищается и не боится влияния агрессивных чистящих средств. Продуманная конструкция фильтров делает возможным быстрое и эффективное их очищение от жира и масла, которое остается в маслоотстойниках.
Оборудование
SARFIZ можно заказать желаемого размера. В ассортименте компании есть достаточно типовых размеров пристенных приточно-вытяжных зонтов, среди которых можно подобрать вариант практически для любой кухни, при необходимости мы рассматриваем возможность изготовления зонтов нетипичных размеров и форм по индивидуальным замерам от клиента.
При предварительном согласовании с клиентом, специалисты по освещению могут дополнительно оснастить зонты приточно-вытяжные пристенные подсветкой. Это удобно для работы в темное время суток или в помещениях с плохим основным освещением. Дополнительная подсветка делает более комфортными многие производственные процессы на кухне.