Зонты вытяжные из нержавеющей стали

Ситуация: посетитель заходит в заведение, а там неприятный запах кухни. Его вещи пропитываются ароматами шкварчащей еды, ему скорее хочется сбежать из заведения, чтобы не пахнуть как выходец из дешевой столовки. Решение давно найдено! Зонт вытяжной из нержавеющей стали – это мощная система для очищения и охлаждения воздуха на крупных предприятиях пищевой промышленности (в ресторанах, кафе, столовых и т.д.).

Обычная вытяжка для этих целей не подходит: она не сможет обеспечить необходимую степень конвекции воздуха. На кухне ресторана или столовой одновременно готовится множество блюд. В специально оборудованных пищеблоках могут работать плиты и духовки, фритюрницы и шашлычницы, грили и коптильни.
Если не очищать воздух от жира и пара, запахи станут смешиваться, а работники будут трудиться в антисанитарных условиях, задыхаясь от дыма и гари, часто болеть. Оборудование на кухне без вытяжки покроется налетом грязи и жира, которые могут привести к их неисправности, а иногда и к короткому замыканию. Нередко небольшие предприятия отказываются от обширного меню, если их кухни не оснащены надежными системами очистки воздуха. В результате теряют поток клиентов.

Зонты вытяжные из нержавеющей стали располагаются непосредственно над рабочей зоной, где происходит термическая обработка продуктов. Кухни в ресторанах имеют разный размер и планировку, поэтому купить готовый вытяжной зонт из нержавеющей стали сложнее, чем заказать по индивидуальному чертежу. Особенности работы вентиляционного вытяжного зонта:

• При работе горячий воздух с частичками жира поднимается вверх и попадает в зонт.
• Внутри он устроен, как лабиринт: на нем оседает жир, а чистый воздух выходит наружу.
• Очищение самого зонта проходит быстро: масло произвольно стекает в накопительный стакан с жироуловителя.

Иметь надежную систему очищения воздуха обязаны все предприятия общественного питания. Помимо создания комфортной атмосферы в помещении, где одновременно готовится большое количество пищи, вытяжные зонты из нержавеющей стали предупреждают поломку оборудования. Это происходит за счет уменьшения частиц раскаленного масла, попадающих внутрь приборов. Также вентиляция снижает вероятность пожара. Существует два типа вентиляционных зонтов:

• вытяжные
• приточно-вытяжные

Во втором случае прибор не только втягивает грязный воздух, но и обеспечивает приток свежего. Такой вариант предпочтителен на кухне большой площади, в которой нет дополнительного источника воздуха, например, окна. По конструкции зонты вытяжные из нержавеющей стали бывают:

• пристенные
• островные или центральные

Во время заказа нужно ориентироваться на расположение рабочих панелей в конкретном помещении. Если они находятся посередине помещения, то нужно оснащать блок островной моделью. На маленьких пищеблоках конфорки обычно размещаются вдоль стен, и тогда требуется пристенный вентиляционный вытяжной зонт из нержавейки. В качестве креплений могут использоваться цепи и тросы для расположения вытяжки на нужной высоте. Детали конструкции могут варьироваться в зависимости от пожеланий заказчика. Например, она может иметь подсветку или дополнительный вентилятор для охлаждения воздуха.

В помещениях для работы профессионалов необходимо использовать вытяжные или приточно-вытяжные зонты, изготовленные из самых качественных, надежных материалов. В противном случае вещь быстро выйдет из строя, застопорив работу предприятия. Нержавеющая сталь — материал, который имеет самый высокий гарантийный срок. Она не подвержена коррозии, ржавчине. Даже при длительном использовании нержавейка не теряет внешнего вида, не утрачивает гладкость поверхности. Качественные зонты вытяжные из нержавеющей стали прослужат десятки лет, не требуя ремонта. Приобретенный у нас вентиляционный вытяжной зонт на заказ для предприятия, будет долго служить вам по назначению и гармонично встраиваться в интерьер. Сначала нужно заказать изготовление изделия по индивидуальному проекту, а затем оплатить товар. Это можно сделать после получения, когда есть возможность убедиться в его высоком качестве, правильном размере и нужной комплектации. Sarfiz — долговечные вентиляционные вытяжные зонты из нержавеющей стали.